バリスタ、スペシャリティロースター、コーヒー飲料機器設計者向けのプロフェッショナルコーヒーツール

最高の新製品SCAAEXPO2010

VST CoffeeTools™を使用すると、プロおよびホームユーザーは、コーヒーまたはエスプレッソを淹れる任意の方法を使用して、適切な淹れ方をすばやく計算できます。コーヒー屈折計(含まれていません)とともに使用VST CoffeeToolsは、醸造式とコーヒーTDSの測定値を適用して、正規化された抽出収率を計算します。これは、最も甘いコーヒーとエスプレッソを確保するための重要な指標です。

ゴールドカップスタンダードに醸造されたコーヒー
•VSTCoffeeTools™を任意のVSTコーヒー屈折計とともに使用して、醸造レシピを計算し、結果を測定して、アメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)とヨーロッパ(SCAE)、およびノルウェーコーヒー協会(SCAE)によって実践されている国際的に認められたゴールドカップ基準を満たします。 NCA)およびEuropean Coffee Brewing Center(ECBC)。

伝える
•レシピと測定値を電子メールで送信し、顧客、クライアント、同僚と共有して、すべての醸造パラメータをすばやく詳細に伝達できます。完全なデータベースの並べ替え、インポート、およびエクスポートがサポートされています。

コーヒーモード
•VSTCoffeeTools™forCoffeeは、プロのバリスタと専門のロースターに、コーヒー醸造の卓越性を確保するための醸造方法を設計、測定、診断、改良するためのツールを提供します。
•メートル法、英語(米国税関)または混合単位、および重量と体積の変換が完全にサポートされています。
•すべてのドリップおよびイマージョンブリューイング方法と互換性があり、%TDSを0.01%に表示するVSTコーヒー屈折計で動作します–コーヒーの温度補正済み。交流...